Le gâteau aux framboises d 'Elena

C'est l'été , après une belle cueillette de framboises, les enfants décide de faire un gâteau pour le goûter:

Il faut: 

3 oeufs, 1 yaourt,1/2 sachet de levure , 50gr de beurre, 350 gr  ou plus de framboises

3 pots de yaourt de farine (soit 180gr)

 1 pot de yaourt de sucre (soit 120gr)

Préparation

Mélanger les oeufs et le sucre au fouet (le mélange doit blanchir)

Ajouter le yaourt, mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger et ajouter le beurre fondu.

Verser la pâte dans un moule plat.

Ranger les framboises une à une......

 45 mn au four à 180°

Gâteau  très simple à faire avec les enfants.

Nous le mangeons avec de la crème chantilly si nous le présentons en dessert.