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samedi 5 juillet 2014

Abeille en tissu

Les abeilles sont arrivées et après l'abeille Tilda (voir ici) qui est original, j'ai eu envie de créer mon abeille.
 Elles devraient plaire aux copains apiculteurs.

Je suis partie d'un dessin que j'avais dans mes archives d'instit.




La petite abeille  mesure 35 cm, la grande 60 cm (patron agrandi à 185%) .




Si vous voulez le patron et le tuto il suffit de m'envoyer un message sur l'adresse mail
dans contact (en haut de page).


Flan de courgettes

Le temps des courgettes arrivent. J'ai retrouvé cette recette dans des archives familiales.
Elle est excellente, ce qui me donne envie de la partager.



Il faut:
- 2 courgettes moyennes (entre 600 et 700 gr)
- 1 échalote
- 6 oeufs
- 1 c à soupe de maïzena
- ciboulette (une trentaine de tige de 20 cm)
- huile d'olive
- du beurre (pour le moule)
- sel et poivre



 Préchauffer le four à 160°
Faire revenir l'échalote finement coupée dans l'huile et ajouter les courgettes coupées en rondelles.
Cuire à feu vif quelques minutes puis couvrir et laissez cuire 20 mn.
Au bout de 10 mn  retirer  quelques rondelles de courgettes qui serviront à tapisser le fond du moule.
Égoutter les courgettes.
Mixer les courgettes et ajouter la ciboulette finement coupée.
Battre les oeufs avec la maïzena .
Mélanger ensemble la purée de courgettes avec le mélange oeufs -maïzena.
Saler, poivrer.
Disposer vos rondelles au fond d'un moule à cake beurré.
Verser dans le moule la préparation.
Mettre à cuire au bain-marie 40 mn.

Nous l'avons mangé tiède avec de la salade.
Froide elle est très bonne et peut être servie pour un pique nique ou un buffet froid.